El eneldo y sus usos en la cocina

Hay todo tipo de hierbas que pueden ser usadas en la cocina. La cantidad de esta es tan grande que la combinación de estas en la cocina puede ser casi infinita. Así que para aquellos que quieren encontrar una nueva hierba con la cual agregarle un gusto particular a sus platos, es una excelente opción optar por el eneldo.

Una cocina tan colorida como deliciosa con el eneldo

Esta hierba, la cual tiene un sabor muy parecido al perejil, tiene muchos usos dentro de nuestras cocinas, siempre y cuando sea usada de una manera inteligente. Además, viene con sus propias recetas, que siempre tendrán ese frescor y dulzura del eneldo.

Una vez que empieces a buscar recetas para usar tus raciones de eneldo, te darás cuenta de la cantidad de nuevos platos que podrás hacer, así como también podrás darte cuenta de los saludable que es usar el eneldo regularmente.

Recetas populares con el eneldo

Ya sea fresco o seco, el eneldo resulta excelente para ser usado con nuestros pescados. Con tan solo espolvorear un poco de este sobre nuestros filetes de pescado, se podrá notar la diferencia debido al frescor de esta aromática hierba.

Por otro lado, también es una excelente opción para añadir a nuestras recetas diarias, o especiales, como el salmón de papillote o el tzatziki con eneldo.

El uso de esta hierba es muy grande, por lo que nunca tengas miedo de añadírsela a tus recetas diarias y poder disfrutar de su delicado sabor. Recuerda que mientras más fresco el eneldo, mejor para tu comida.